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Sobre o b-D-Glucan

    O b-D-Glucan é um componente geralmente presente em cogumelos comestíveis. No caso do Cuesta Agaricus, este componente é encontrado em maior quantidade do que nos outros (94,2 mg/g).

Objeto de extensivos estudos científicos, o b-d-glucan pode ser definido como um polissacarídeo não digestivo, cuja ação está diretamente ligada ao aumento das células de defesa do organismo, criando um sistema de defesa contra vírus, bactérias, fungos e parasitas. Além disso combate as toxinas do organismo e se mostra especialmente eficaz na prevenção e tratamento do câncer. O b-glucan é também um potente anti-oxidante com a capacidade de combater os radicais livres. Por isso é bastante disputado entre as indústrias cosméticas, principalmente as americanas.

 

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